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Receita: Sweet grape Trebeschi glaçado no chocolate


 Muito provavelmente, você já provou os famosos espetinhos de frutas com chocolate, aperitivo facilmente encontrado em shoppings, festas e eventos. Agora, uma nova combinação desse tipo de doce vem conquistando o paladar do brasileiro: o tomatinho sweet grape Trebeschi glaçado no chocolate.
Confira e aprenda a preparar essa delícia:
Sweet grape Trebeschi glaçado no chocolate
Ingredientes:
540g de tomate sweet grape Trebeschi embalagem Turma da Mônica
1 abacaxi pequeno
500g de barra de cobertura sabor chocolate Blend
500g de barra de cobertura sabor chocolate branco
1 caixa de palitos finos para espetar todos os tomatinhos que cobrirão o abacaxi
1 placa de isopor para secar

Modo de preparo:
1 - Higienize os sweet grapes com hipoclorito de sódio a 2% ou água sanitária apropriada e separe-os em três recipientes, de modo que cada um fique com a mesma quantidade de frutos.
2 - Em um recipiente de vidro ou porcelana, derreta um chocolate de cada vez no micro-ondas, de acordo com a orientação da embalagem. 
3 – Pegue um dos recipientes com os tomatinhos, espete os palitos nos frutos e depois mergulhe-os no chocolate blend. Tire o excesso e finque-os na placa de isopor para secar.
4 – Repita o processo com a segunda reserva, mas, desta vez, glace os frutos no chocolate branco.
5 – Após glaçar as duas reservas de tomates, coloque a placa de isopor na geladeira para agilizar.
6 – Depois de secarem totalmente, os tomatinhos estão prontos para decorar o abacaxi. A terceira reserva é para ser utilizada in natura.
7- Agora é só decorar o abacaxi espetando os palitos como na foto ou da maneira que preferir. Bom apetite!

Dica: O sweet grape Trebeschi é um tomatinho adocicado, com baixíssima acidez, semelhante ao formato da uva e pode ser encontrado nos principais supermercados do país.
Receita: Trebeschi Tomates
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